시세 대시보드로 돌아가기
원가 계산기 쓰기
🥕
오늘 당근 시세 정보
주요 생산지: 제주도, 경남 밀양
📍 시세 지역
소매 가격 (1kg / 서울)어제보다 하락 📉
3,310원
어제 대비 변동 (서울 기준)-19원 (-0.6%)
도매 가격 (20kg / 서울)도매시장 경매 평균 낙찰가
30,749원
유통 마진 비율약 115%
시세 기준 선택
조회 기간
조회 범위: 최근 30일 일일 가격
좋은 당근 고르는 법
주황색이 선명하고 진하며 표면이 매끄럽고 흠집이 없는 것이 좋습니다. 머리 부분이 지나치게 푸른 것은 단맛이 덜합니다.
신선한 당근 보관법
흙을 깨끗이 씻어낸 후 물기를 말리고 랩으로 감싸 냉장 보관하거나, 흙이 묻은 채 신문지에 싸서 채소 칸에 보관합니다.
당근 영양 성분 및 보관 기준
| 열량 (칼로리) | 34kcal (100g당) |
| 주요 핵심 영양소 | 베타카로틴(비타민 A 전구체), 루테인, 식이섬유 |
| 신선 보관 기간 | 물기를 닦고 랩으로 개별 밀봉 냉장 보관 시 2~3주 |
제철 시기 및 연간 시세 패턴
💡 대표 제철: 7월 ~ 8월, 11월 ~ 12월
봄/가을 2회 파종하여 여름과 겨울에 주로 출하됩니다. 특히 겨울 제주산 세척 당근 출하 시기(12~2월)에는 맛과 수분이 좋고 물량이 풍부하여 가격이 안정됩니다. 봄철(4~5월) 단경기에는 시세가 높습니다.
당근 추천 손질법 & 레시피: 달콤 아삭한 당근 라페(프랑스식 당근 샐러드)
🔪 식자재 추천 손질법당근 껍질을 필러로 깨끗이 깎아내고 강판이나 칼을 사용해 최대한 얇게 채 썰어 준비합니다.
🍳 초간단 맛있는 레시피 과정
- 1채 썬 당근에 소금 0.5작은술을 골고루 뿌려 약 10~15분간 절인 뒤 손으로 물기를 꽉 짜냅니다.
- 2물기를 짠 당근채에 올리브유 2큰술, 레몬즙 1큰술, 홀그레인 머스터드 1큰술, 설탕 0.5큰술을 섞어 소스를 만듭니다.
- 3당근채와 소스를 잘 버무려 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최소 2시간 이상 차갑게 마리네이드합니다.
- 4빵 위에 올려 샌드위치 속재료로 드시거나 샐러드 곁들임으로 상큼하게 즐깁니다.
당근 시세 동향 및 향후 전망 리포트
오늘 당근 11kg 평균 가격은 3,520원 수준을 나타내며, 지난 거래일 대비 약 0.6% 하락한 흐름을 유지하고 있습니다. 전체 재배 작황이 안정적이고 대체 소비 식품군 선호로 인한 일시적 유통량 축적 및 마트 행사 물량이 풀리며 시세가 소폭 조정을 받았습니다. 향후 2~3주간은 날씨 요인과 가락시장 등 주요 공판장의 경락 가격 추이에 따라 시세 변동성이 소폭 작용할 수 있으므로, 주기적으로 차트를 체크하시는 것이 유리합니다.
📍 전국 주요 도시별 오늘 당근 소매가 비교
* 위 가격은 금일(주말인 경우 직전 영업 평일인 6월 19일) 각 지역 대표 전통시장 및 대형마트에서 조사된 소매가 조사 자료 기준입니다. 도시 이름을 누르면 상단 차트와 시세 정보가 해당 지역 가격으로 즉시 변경됩니다.
당근 시세 기반 마진 계산하기
당근 등 식자재 원가를 바탕으로 음식 메뉴의 마진율을 계산해보세요.