농산물 매거진

농산물 정보 & 생활 꿀팁

매일 발행되는 싱싱한 농산물 이야기! 가장 알맞은 보관법부터 시원한 레시피, 건강 정보까지 실시간 시세 가격과 함께 읽어보세요.

전남 광양 청매실로 만드는 1년 보약 매실청 황금 비율 공식
꿀팁
2026년 08월 08일

전남 광양 청매실로 만드는 1년 보약 매실청 황금 비율 공식

동의보감 속 천연 소화제이자 해독제 매실! 전남 광양의 살이 오르고 과즙이 꽉 찬 전통 청매실로 독성 우려 없이 1년 내내 안전하고 향긋하게 먹을 수 있는 매실청 담그기 정석을 배웁니다.

매실청 담그기광양 청매실
제주 서귀포 고당도 귤의 효능 & 곰팡이 걱정 없는 밀감 보관 공식
건강정보
2026년 08월 07일

제주 서귀포 고당도 귤의 효능 & 곰팡이 걱정 없는 밀감 보관 공식

겨울철 비타민 공급원이자 한국인의 국민 과일 귤! 고당도 타이틀을 자랑하는 제주 서귀포 밀감의 영양 정보와 한 상자 사두면 끝까지 상하지 않게 지켜내는 세척/보관법을 공개합니다.

귤 보관방법서귀포 밀감
제주 구좌 당근 고르는 법 & 영양 흡수율 500% 높이는 요리 공식
꿀팁
2026년 08월 06일

제주 구좌 당근 고르는 법 & 영양 흡수율 500% 높이는 요리 공식

강력한 항산화 성분인 베타카로틴의 보고 당근! 제주 동부 구좌읍의 비옥한 화산회토에서 자라나 향과 단맛이 일품인 명품 당근의 선별 요령과 지용성 비타민 흡수율 극대화 꿀팁을 전해드립니다.

당근 고르는법제주 구좌당근
경기 포천 일산 열무로 담그는 시원한 여름 열무김치 황금 레시피
레시피
2026년 08월 05일

경기 포천 일산 열무로 담그는 시원한 여름 열무김치 황금 레시피

여름철 갈증 해소와 기력 돋우기에 열무만 한 농산물이 없습니다. 경기도 고양/포천의 연하고 싱싱한 노지 열무로 풋내 없이 아주 시원한 여름 김치를 담그는 전통 조리 비결을 소개합니다.

열무김치 담그는법여름 열무김치
천안 다다기오이로 만드는 황금 비율 피클 & 아삭함 극대화 비법
레시피
2026년 08월 04일

천안 다다기오이로 만드는 황금 비율 피클 & 아삭함 극대화 비법

아삭아삭 씹는 소리까지 맛있는 여름철 최고의 수분 공급원, 오이! 천안 수신/목천 주산지 신선 오이를 엄선하여 실온에서도 3개월 넘게 아삭하게 유지되는 피클 제조 공식을 공유합니다.

오이 피클 레시피천안 다다기오이
달콤하고 아삭한 제주 초당옥수수 올바르게 찌는 법과 보관법
레시피
2026년 08월 03일

달콤하고 아삭한 제주 초당옥수수 올바르게 찌는 법과 보관법

일반 찰옥수수와 달리 수분 함량이 80%가 넘어 과일처럼 아삭하게 생으로 먹는 제주 애월산 초당옥수수! 영양과 수분을 파괴하지 않고 완벽하게 조리하는 골든 룰을 설명합니다.

초당옥수수제주 초당옥수수
강원도 수미감자 싹 나지 않게 오래 보관하는 신선 보관 공식 3가지
보관법
2026년 08월 02일

강원도 수미감자 싹 나지 않게 오래 보관하는 신선 보관 공식 3가지

독성이 있는 감자 싹과 녹색 변색을 원천 차단하는 보관법! 강원도 평창/홍천 등 국내 주산지 농가들이 대대손손 지켜온 감자 사과 박스 신선 보관법의 과학적 비밀을 밝힙니다.

감자 보관법수미감자
김장철 필수 코스! 속이 꽉 찬 절임 배추 고르기와 절임 공식
꿀팁
2026년 08월 01일

김장철 필수 코스! 속이 꽉 찬 절임 배추 고르기와 절임 공식

일 년 농사의 마무리이자 한국인의 겨울나기 행사, 김장! 좋은 김장용 배추를 선별하는 기준과 무르지 않고 간이 딱 맞게 배추를 절이는 배합 비율 공식을 철저히 파헤쳐 드립니다.

김장배추 고르기배추 절이는법
세계 10대 항암 푸드 마늘의 효능 & 아린맛 없는 장아찌 비법
건강정보
2026년 07월 31일

세계 10대 항암 푸드 마늘의 효능 & 아린맛 없는 장아찌 비법

타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 마늘! 면역력 증진과 항암 효과가 뛰어난 마늘을 올바르게 섭취하는 방법과 밑반찬으로 사계절 내내 먹기 좋은 마늘장아찌 만드는 노하우를 알아봅니다.

마늘 효능마늘장아찌 레시피
가장 맛있는 제철 무 고르는 법 & 아삭한 깍두기 황금레시피
레시피
2026년 07월 30일

가장 맛있는 제철 무 고르는 법 & 아삭한 깍두기 황금레시피

시원하고 아삭한 가을·겨울 제철 무는 인삼보다 좋다는 말이 있습니다. 마트에서 바람들지 않은 좋은 무를 구별하는 꿀팁과 한 번 담가두면 밥도둑이 되는 깍두기 황금 레시피를 전해드립니다.

무 고르는법깍두기 레시피
금값 대파, 집에서 초간단 무한 리필하는 파테크 완전 정복
꿀팁
2026년 07월 29일

금값 대파, 집에서 초간단 무한 리필하는 파테크 완전 정복

이상 기후와 한파로 대파 가격이 폭등할 때마다 유행하는 '파테크'! 화분과 물만 있으면 아파트 베란다나 주방 창가에서도 1년 내내 대파를 자급자족할 수 있는 성공 노하우를 공개합니다.

파테크대파 키우기
양파 싱싱하게 1개월 넘게 보관하는 특급 보관법 3가지
보관법
2026년 07월 28일

양파 싱싱하게 1개월 넘게 보관하는 특급 보관법 3가지

찌개, 볶음 등 한국 요리에 빠질 수 없는 양파! 쉽게 물러지고 싹이 트는 양파를 한 달 넘게 단단하고 싱싱하게 보관할 수 있는 실온, 냉장, 냉동 보관 꿀팁을 전해드립니다.

양파 보관법양파 오래 보관하는법
완주 봉동 햇생강 보관 공식 & 감기 뚝 떨어지는 생강청 황금 레시피
레시피
2026년 07월 27일

완주 봉동 햇생강 보관 공식 & 감기 뚝 떨어지는 생강청 황금 레시피

몸의 체온을 1도 올려 면역력을 활성화하는 천연 감기약 생강! 전북 완주 봉동의 전래 깊은 햇생강 다듬기 꿀팁과 겨울철 기관지 건강을 책임질 꿀 생강청 황금 배합비를 전해드립니다.

생강청 만들기완주 봉동생강
단양 명품 서리태 콩의 효능 & 껍질 벗겨지지 않는 콩자반 공식
건강정보
2026년 07월 26일

단양 명품 서리태 콩의 효능 & 껍질 벗겨지지 않는 콩자반 공식

블랙푸드의 대표 주자이자 탈모 방지, 안티에이징에 뛰어난 서리태 검은콩! 충북 단양 석회암 지대에서 재배되어 고소함이 짙은 서리태 콩자반의 부드럽고 껍질 벗겨지지 않는 레시피를 전해드립니다.

서리태 효능콩자반 레시피
고창 명품 수박 고르는 3가지 공식 & 안전한 락락 보관법
꿀팁
2026년 07월 25일

고창 명품 수박 고르는 3가지 공식 & 안전한 락락 보관법

여름철 수분 보충의 1인자 수박! 전북 고창 황토밭에서 자라 당도가 뛰어난 최고급 수박을 고르는 선별 노하우와 랩 보관의 위험성을 경고하고 깍둑 소분 보관법을 제안합니다.

수박 고르는법고창 수박
경북 의성 햇마늘 1년 내내 썩지 않게 건조하고 장기 보관하는 법
보관법
2026년 07월 24일

경북 의성 햇마늘 1년 내내 썩지 않게 건조하고 장기 보관하는 법

초여름에 수확한 수분 가득한 햇마늘은 잘못 보관하면 곰팡이가 슬어 썩어버립니다. 전통적인 마늘 주산지인 경북 의성 농가들이 1년 내내 마늘을 신선하게 보관하기 위해 쓰는 바람 건조법을 소개합니다.

햇마늘 보관법의성 마늘
겉바속촉 극대화! 100% 리얼 감자전 황금레시피 & 강원도 꿀팁
레시피
2026년 07월 23일

겉바속촉 극대화! 100% 리얼 감자전 황금레시피 & 강원도 꿀팁

밀가루나 부침가루는 1g도 섞지 않고 강원도 감자 100%로 쫄깃하고 바삭하게 만드는 감자전! 믹서기가 아닌 강판을 활용해 전통의 맛을 살리는 최상의 황금 레시피를 전수합니다.

감자전 레시피강원도 감자전
충남 논산 설향 딸기 신선도 유지 보관 공식 & 세척 철칙
보관법
2026년 07월 22일

충남 논산 설향 딸기 신선도 유지 보관 공식 & 세척 철칙

과일 중 비타민 C의 여왕이라 불리는 새콤달콤한 딸기! 충남 논산 등 유명 주산지에서 재배된 설향 딸기를 무르지 않고 향긋하게 1주일 동안 지켜내는 올바른 손질법을 전해드립니다.

딸기 보관법논산 딸기
상큼한 국산 토마토 무르지 않게 보관하는 신선 보관 공식 3가지
보관법
2026년 07월 21일

상큼한 국산 토마토 무르지 않게 보관하는 신선 보관 공식 3가지

전남 담양 방울토마토와 대저 짭짤이 토마토의 보관 솔루션! 토마토가 쪼글쪼글해지거나 곰팡이가 피지 않게 꼭지를 떼어 보관하는 특급 보관 기술을 공개합니다.

토마토 보관법방울토마토