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오늘 파프리카 시세 정보
주요 생산지: 강원 철원, 전북 김제
📍 시세 지역
소매 가격 (1개(200g) / 서울)어제와 동일 ⚖️
1,660원
어제 대비 변동 (서울 기준)0원 (0%)
도매 가격 (5kg / 서울)도매시장 경매 평균 낙찰가
25,697원
유통 마진 비율약 61%
시세 기준 선택
조회 기간
조회 범위: 최근 30일 일일 가격
좋은 파프리카 고르는 법
색상이 아주 선명하고 꼭지 부분이 싱싱하며 만졌을 때 과육이 단단하고 두꺼우며 묵직한 것이 좋습니다.
신선한 파프리카 보관법
물기를 완전히 말려 랩으로 각각 밀봉 포장하여 냉장 보관합니다.
파프리카 영양 성분 및 보관 기준
| 열량 (칼로리) | 20kcal (100g당) |
| 주요 핵심 영양소 | 비타민 C (오렌지의 3배), 베타카로틴, 리코펜 |
| 신선 보관 기간 | 세척 후 물기를 제거하고 랩으로 개별 밀봉 보관 시 10일 |
제철 시기 및 연간 시세 패턴
💡 대표 제철: 5월 ~ 7월, 10월 ~ 12월
수출량이 많고 하우스 재배 비중이 커서 에너지 및 환율 요인이 가격에 반영됩니다. 일조량이 우수한 봄/가을 출하 시기에는 가격이 저렴하나, 한겨울에는 난방비 폭증으로 시세가 고가에 형성됩니다.
파프리카 추천 손질법 & 레시피: 새콤달콤 파프리카 피클
🔪 식자재 추천 손질법파프리카를 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 한입 크기(사각 2cm)로 썰고 취향껏 오이나 양파도 같이 준비합니다.
🍳 초간단 맛있는 레시피 과정
- 1냄비에 물 2컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, 소금 1큰술, 피클링 스파이스 1큰술을 넣고 센 불에 끓여 단초물을 만듭니다.
- 2소독한 병에 준비한 파프리카와 채소들을 꽉 채워 담습니다.
- 3단초물이 뜨거운 채로 피클 스파이스를 체에 거르며 병에 부어 가득 채웁니다.
- 4실온에서 충분히 식힌 후 냉장고에 넣어 이틀 정도 보관하여 상큼하고 아삭하게 꺼내 먹습니다.
파프리카 시세 동향 및 향후 전망 리포트
오늘 파프리카 11개(200g) 평균 가격은 1,770원 수준을 나타내며, 지난 거래일 대비 약 0% 비슷한 흐름을 유지하고 있습니다. 기후 요인이나 물량 병목이 없어 평이하고 건전한 시세 구간 내에서 자연스러운 거래가 체결되고 있습니다. 향후 2~3주간은 날씨 요인과 가락시장 등 주요 공판장의 경락 가격 추이에 따라 시세 변동성이 소폭 작용할 수 있으므로, 주기적으로 차트를 체크하시는 것이 유리합니다.
📍 전국 주요 도시별 오늘 파프리카 소매가 비교
* 위 가격은 금일(주말인 경우 직전 영업 평일인 6월 19일) 각 지역 대표 전통시장 및 대형마트에서 조사된 소매가 조사 자료 기준입니다. 도시 이름을 누르면 상단 차트와 시세 정보가 해당 지역 가격으로 즉시 변경됩니다.
파프리카 시세 기반 마진 계산하기
파프리카 등 식자재 원가를 바탕으로 음식 메뉴의 마진율을 계산해보세요.