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오늘 풋고추 시세 정보
주요 생산지: 경남 밀양, 강원 철원
📍 시세 지역
소매 가격 (100g / 서울)어제보다 상승 📈
1,560원
어제 대비 변동 (서울 기준)+9원 (0.6%)
도매 가격 (10kg / 서울)도매시장 경매 평균 낙찰가
44,845원
유통 마진 비율약 248%
시세 기준 선택
조회 기간
조회 범위: 최근 30일 일일 가격
좋은 풋고추 고르는 법
모양이 반듯하고 껍질에 탄력이 있어 만졌을 때 탱탱한 것이 좋습니다. 꼭지 부분이 싱싱하고 짙은 녹색을 띠는 것을 고르세요.
신선한 풋고추 보관법
씻지 않은 상태로 키친타월에 감싸서 지퍼백에 넣어 냉장 보관하거나, 다져서 냉동 보관하여 양념용으로 씁니다.
풋고추 영양 성분 및 보관 기준
| 열량 (칼로리) | 19kcal (100g당) |
| 주요 핵심 영양소 | 캡사이신, 비타민 C (사과의 20배), 베타카로틴 |
| 신선 보관 기간 | 키친타월로 물기를 닦고 지퍼백 냉장 보관 시 1~2주 |
제철 시기 및 연간 시세 패턴
💡 대표 제철: 7월 ~ 9월 (여름 수확 노지 풋고추)
겨울철(12~3월)에는 온실 하우스 재배로 난방비 부담이 크게 작용하여 시세가 가장 높습니다. 기온이 상승하는 초여름부터 노지 물량이 대거 출하되어 늦여름까지 저렴하고 맛있게 유통됩니다.
풋고추 추천 손질법 & 레시피: 아삭아삭 오이고추(풋고추) 된장무침
🔪 식자재 추천 손질법풋고추를 물에 씻어 물기를 제거한 뒤 꼭지를 따고 한입에 먹기 좋은 1.5cm 크기로 송송 썰어 준비합니다.
🍳 초간단 맛있는 레시피 과정
- 1볼에 시판 된장 2큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 0.5작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다.
- 2만들어둔 된장 양념에 썰어둔 고추를 모두 넣어줍니다.
- 3스푼이나 손으로 고추에 된장 양념이 고루 묻도록 가볍게 버무립니다.
- 4만든 즉시 먹어야 물이 나오지 않고 가장 아삭아삭하고 향긋하게 먹을 수 있습니다.
풋고추 시세 동향 및 향후 전망 리포트
오늘 풋고추 1100g 평균 가격은 1,660원 수준을 나타내며, 지난 거래일 대비 약 0.6% 상승한 흐름을 유지하고 있습니다. 하우스 유류비 및 인건비 등 농가 재배 원가 상승 및 계절적 비출하기(하절기/동절기 전환기) 물량 감소로 시세가 다소 올랐습니다. 향후 2~3주간은 날씨 요인과 가락시장 등 주요 공판장의 경락 가격 추이에 따라 시세 변동성이 소폭 작용할 수 있으므로, 주기적으로 차트를 체크하시는 것이 유리합니다.
📍 전국 주요 도시별 오늘 풋고추 소매가 비교
* 위 가격은 금일(주말인 경우 직전 영업 평일인 6월 19일) 각 지역 대표 전통시장 및 대형마트에서 조사된 소매가 조사 자료 기준입니다. 도시 이름을 누르면 상단 차트와 시세 정보가 해당 지역 가격으로 즉시 변경됩니다.
풋고추 시세 기반 마진 계산하기
풋고추 등 식자재 원가를 바탕으로 음식 메뉴의 마진율을 계산해보세요.